5 zautomatyzowanego oprogramowania do parzenia, aby stworzyć wysokiej jakości piwo w 2019 roku

Większość istniejących obecnie browarów powstało zwykle jako małe systemy warzenia opracowane w domach miłośników piwa. Systemy były ogólnie małymi jednostkami, które mogły wyprodukować tylko niewielką ilość piwa.

Z biegiem czasu niektóre browary, które zaczęły w ten sposób, przekształciły się w pełnoprawne firmy produkujące piwo. Z powodu znacznego wzrostu firmy musiały zmierzyć się z różnymi problemami. Utrzymanie jakości piwa na tym samym poziomie co przed wzrostem jest trudniejsze ze względu na zwiększoną produkcję. Innym bardzo ważnym czynnikiem była oczywiście utrata rentowności, jeśli jakakolwiek partia piwa została w jakikolwiek sposób uszkodzona.

Aby lepiej zarządzać skalowaniem z domowej stacji piwowarskiej do produkcji na poziomie firmy lub zarządzać firmą piwowarską, którą już posiadasz, możesz użyć oprogramowania zaprojektowanego specjalnie do tego zadania.

Co więcej, oprogramowanie do parzenia, które omówimy w tym artykule, pozwala zautomatyzować proces parzenia i uzyskać informacje dotyczące stanu partii na ekranie komputera, telefonu lub tabletu.

Za pomocą tych narzędzi zautomatyzuj proces parzenia

1

BruControl

BruControl to świetne oprogramowanie do parzenia, które pozwala zarządzać procesami różnego rodzaju maszyn i nimi sterować. Został specjalnie zaprojektowany dla browarów, ale może być również używany do produkcji i przetwarzania żywności lub IDS (Industrial Control Systems).

To oprogramowanie wykorzystuje mikrokontrolery zaprojektowane przez użytkowników, które pozwalają kontrolować wejście i wyjście interfejsu. Możesz używać BruControl z dużą liczbą tych interfejsów, które można podłączyć przez USB, Ethernet lub Wi-Fi. Pozwala to kontrolować dużą liczbę interfejsów z tego samego pulpitu.

Możesz używać tej aplikacji albo jako panelu sterowania, który zastępuje wskaźniki fizyczne i przełączniki, lub, jeśli nie masz nic przeciwko programowaniu, nawet jako kontrolera logiki z automatycznymi funkcjami wielozadaniowymi.

Normalne korzystanie z BruControl nie wymaga żadnych możliwości programowania ani instalowania jakiegokolwiek innego oprogramowania. Ta aplikacja obsługuje szeroki zakres wejść, algorytmów i wyjść, które mogą być analogowe, cyfrowe, licznikowe, PID itp.

Niektóre z najlepszych funkcji BruControl obejmują:

• Konfigurowalny interfejs przyjazny dla ekranu dotykowego
• Komunikuje się z jednym lub większą liczbą lokalnych lub sieciowych interfejsów mikrokontrolera
• Interfejsy mikrokontrolera mogą być używane jako sprzętowe wejścia / wyjścia dla fizycznych elektronicznych elementów sterujących
• Prosty i elastyczny język skryptowy z pełnymi możliwościami automatyzacji i opcjami wielozadaniowości
• Może być zintegrowany z wieloma typami urządzeń — przekaźnikami (SSR / mechaniczne), stykami, przełącznikami, czujnikami, sterowaniem silnikiem PWM (modulacja szerokości impulsu), oświetleniem, grzejnikami itp.
• Pomiar temperatury — termistor / analog, RTD, 1-żyłowy (DS18B20)
• Czujniki efektów / impulsów — enkodery, przepływomierze, czujniki zbliżeniowe itp.
• Lokalne wyświetlacze LCD
• Mały wpływ procesora na PC
• Wielostronicowe obszary robocze

BruControl ma również konfigurowalną graficzną reprezentację konfiguracji browaru, która pozwala na bezpośrednią kontrolę nad całą gamą urządzeń fizycznych. Możesz ustawić liczniki czasu, alarmy, a także stale zbierać dane z natychmiastowym dostępem do danych, które już zostały zebrane.

To oprogramowanie zostało wydane w 2 wersjach, z których każda oferuje różne funkcje:

• BruControl Basic — ta wersja może połączyć jeden interfejs tylko przez USB.
• BruControl Advanced — może podłączyć więcej interfejsów przez USB, Ethernet lub Wi-Fi.

Jeśli posiadasz już podstawową wersję BruControl, możesz dokonać aktualizacji do wersji zaawansowanej, płacąc niewielką opłatę. Więcej informacji na temat cen można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej BruControl.

Wypróbuj BluControl

2)

CraftBeer Pi

CraftBeer Pi to oprogramowanie oparte na Raspbery Pi, które zostało zaprojektowane, aby pomóc Ci zautomatyzować proces warzenia i kontrolować proces fermentacji. Masz łatwy dostęp do wszystkich informacji zawartych w tej aplikacji za pomocą interfejsu internetowego, który można uzyskać bezpośrednio z Raspberry Pi, telefonu komórkowego, tabletu lub komputera stacjonarnego.

Niektóre z najważniejszych funkcji CraftBeer Pi obejmują:

• Konfigurowalne konfiguracje czajników — od pojedynczego czajnika do 3 czajników RIMS lub konfiguracji HERMS
• Możesz skonfigurować własne etapy parzenia od procesu zacierania do gotowania
• Może importować przepisy z plików .xml BeerSmith
• Można go łatwo rozszerzyć poprzez dodanie nowej logiki sterowania lub sprzętu
• Sterowanie sprzętowe z interfejsu sieciowego — grzałka, pompa, zawory, mieszadło
• Sterownik PID — zarządza temperaturą czajnika
• Opcja wykresu temperatury
• Potrafi zdefiniować etapy fermentacji z niestandardowymi ustawieniami
• Zautomatyzowana kontrola temperatury dla wielu czajników
• Czujniki DS18B20
• Obsługuje różne wyjścia (wtyczki USB, GPIO, PiFace)

Jeśli potrzebujesz trochę wskazówek dotyczących działania CraftBeer Pi. możesz odwiedzić oficjalną stronę internetową.

Jeśli potrzebujesz samouczka na temat instalacji i używania CraftBeer Pi, kliknij tutaj.

Wypróbuj CrafBeer Pi

3)

Pulpit piwowarski

Pulpit nawigacyjny Brewer to kolejne świetne oprogramowanie, które zostało zaprojektowane, aby zapewnić pełną kontrolę nad każdym aspektem działalności firmy, a także oferuje funkcje automatyzacji, zautomatyzowane fakturowanie i kontrolę temperatury.

To oprogramowanie jest bardzo niezawodne, ponieważ zostało zbudowane przy użyciu platformy oprogramowania SCADA, która jest kompatybilna z różnymi technologiami — bazami danych SQL, Java, Ajax i Flash.

Korzystanie z tego oprogramowania pozwala w łatwy sposób zbierać dane wsadowe na temat procesu parzenia i oferować ważne informacje również browarnikom. Możesz zarządzać całym zakresem procesów zawartych w warzeniu, a także oferuje możliwość zarządzania zbiornikami, wszystko z poziomu przyjaznego interfejsu.

Ważne funkcje, o których warto wspomnieć, to:

• Kontrola temperatury — może być kontrolowana z dowolnego miejsca na świecie za pomocą wskaźników podłączonych do Internetu
• Raporty, które wyświetlają dane w czasie rzeczywistym z testów i etapu parzenia partii
• Możesz zaprogramować zacieranie łodyg
• Zdalnie włączyć kocioł przed zaparzeniem
• Monitorowanie poziomu i zbiornika
• Monitorowanie agregatu i glikolu
• Kompatybilny z olejarkami, sprężarkami powietrza i innym sprzętem
• Monitorowanie i zarządzanie energią

Oprócz podstawowych funkcji pulpitu piwowarskiego firma może również zapewnić niestandardowe rozwiązania automatyzacji, które mogą pomóc w rozwiązaniu określonych problemów. Obejmuje to projektowanie systemu, integrację z urządzeniami innych producentów, moduły programujące i sterujące PLC, interfejsy użytkownika i wiele innych.

Wypróbuj pulpit nawigacyjny Brewera

4

BrewMaxx

Brewmaxx to kolejna świetna opcja, jeśli chodzi o automatyzację procesu parzenia w Twojej firmie.

Możesz użyć tego oprogramowania, aby stale kontrolować szeroką gamę procesów, od danych produkcyjnych, obsługi płynów opartych na recepturach, MES (Manufacturing Execution System), a także dobrze integrować się z systemami ERP i LIMS.

Jedną z najlepszych funkcji Brewmaxx jest możliwość parametryzacji zamiast programowania. Pozwala to zastąpić za pomocą indywidualnego programowania z parametryzacją wszystkich funkcji technicznych.

Architektura systemu pozwala na wprowadzanie do niej zmian bez konieczności zatrzymywania produkcji. Pozwala to zaoszczędzić czas i jest o wiele bardziej wydajne niż zatrzymywanie całego procesu parzenia dla każdej drobnej zmiany w konfiguracji.

Brewmaxx ma szeroki zakres funkcji, niektóre z nich to:

• System kontroli procesu — obiektowy, otwarty i oparty na PLC
• Zautomatyzowana kontrola i zarządzanie recepturami
• Biblioteka wektorowej grafiki procesowej
• Duża biblioteka modułów predefiniowanych klas automatyzacji
• Moduły wyposażenia przeznaczone do warzenia piwa
• Internetowy system raportowania
• Świetne funkcje archiwizacji
• Dostępne różne języki
• Może nagrywać i eksportować sekwencje procesów

Brewmaxx został wydany w 2 różnych wersjach:

• Brewmaxx Basic — obsługa, akwizycja danych produkcyjnych i obsługa płynów ze zintegrowaną kontrolą receptur.
• BrewMax Integrate — system raportowania MES do niezależnego od lokalizacji raportowania internetowego. Można kupić jako samodzielne rozwiązanie lub w połączeniu z Brewmaxx.

Dostępne są również dwa opcjonalne moduły:

• Materiał Brewmaxx — zarządzanie materiałami, może być używane samodzielnie lub jako dodatek do Brewmaxx Basic
• Brewmaxx Connect — pozwala tworzyć interfejsy komunikacyjne między systemami Brewmaxx a systemami ERP lub LIM.

Wypróbuj Brewmaxx

5

Vertech

Oprogramowanie Vertech to kolejna świetna opcja oprogramowania, która oferuje wydajny i wydajny sposób na zautomatyzowanie i kontrolę całego systemu produkcyjnego browaru.

Kluczowe funkcje obejmują:

• Pulpit menedżera — doradztwo w zakresie procesów biznesowych, planowanie produkcji, śledzenie składników, zarządzanie recepturami
• System monitorowania wydajności — pokazuje kompleksowe dane na temat wydajności, jakości, wydajności itp.
• Automatyzacja browaru — automatyzacja nowego lub istniejącego sprzętu w celu poprawy jakości
• WhiteBox — oferuje dane o wydajności w czasie rzeczywistym.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak korzystać z Vertech, kliknij tutaj, aby uzyskać dobry wybór samouczków wideo.

Wypróbuj Vertech

Wniosek

Prowadzenie browaru jest ciężką pracą i nie musisz stale martwić się fizycznym sprawdzaniem wskaźników każdego elementu sprzętu, skal temperatur, ciśnienia wody itp. Możesz to wszystko zrobić w zaciszu własnego ulubione krzesło, korzystając z oprogramowania przedstawionego w tym artykule.

Daj nam znać, jakie oprogramowanie do automatyzacji warzenia wybrałeś z tej listy w sekcji komentarzy poniżej.

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ:

• 6 najlepszych programów do finansowania dla małych firm
• 5 najlepszych programów do animacji tablicy zapewniających niesamowite efekty wizualne
• 5 najlepszych programów płacowych dla małych firm